Линии консервирования овощей

Примеры произведенной продукции

Линии консервирования овощей

Для консервирования овощей нужна гибкая конфигурация линии, так как сырье, способы переработки и форматы упаковки сильно различаются. Компания LWT может спроектировать линии для консервирования маринованных и листовых овощей и корнеплодов. Список продукции подходящей для обработки включает: огурцы, редис, овощные смеси, побеги бамбука, стебли салата, стручковую фасоль, водяной орех, корень лотоса, морковь и другое.

Линия для консервирования овощей подходит для использования с жестяными банками, стеклянными банками и другими вариантами упаковки. За счет модульной конструкции ее можно собрать под конкретный продукт, особенности сырья и нужную производительность, от полуавтоматических линий до полностью автоматических высокоскоростных систем.

Запросить цену

Процесс производства

Мойка Удаление грязи, примесей и пестицидов с поверхности.

Фасовка Твердые ингредиенты дозируются в банки или стеклянные емкости.

Заливка рассола Добавляется подготовленная жидкая составляющая, например, рассол, кисло‑сладкий соус или другая жидкая приправа.

Вакуумная закатка Жестяные банки закатываются, а стеклянные банки укупориваются под вакуумом.

Пастеризации Используется низкотемпературная длительная стерилизация, которая помогает сохранить хрустящую текстуру продукта.

Охлаждение и сушка Продукт охлаждается, а с поверхности тары удаляется влага.

Нанесение этикетки и даты производства Наносится этикетка, а также печатаются дата производства и номер партии.

Упаковка и паллетизация Автоматически выполняется упаковка, запечатывание, паллетирование и транспортировка продукции на склад.

Основные составляющие