Линия производства консервированных сардин
Примеры произведенной продукции
Примеры произведенной продукции
Видео

Линия производства консервированных сардин

Линия производства консервированных сардин оснащена интеллектуальным управлением на базе ПЛК и объединяет в себе мойку, очистку от чешуи, удаление голов и хвостов, предварительную тепловую обработку, розлив, закатку и стерилизацию, обеспечивая непрерывное автоматизированное производство.

Линия консервирования сардин разработана для средних и крупных предприятий по переработки морепродуктов. Она позволяет повысить эффективность производства, сократить потери сырья и затраты на оплату труда. Линия производит продукцию удовлетворяющую всем экспортным требованиям и обеспечивающую безопасную с точки зрения пищевой безопасности обработку сырья.

  • Система управление: умная система управления ПЛК с сенсорным экраном
  • Производительность : 20–300 банок/мин, адаптируется
  • Уровень автоматизации: полностью автоматические с возможностью перехода на ручное управление в экстренных ситуациях
  • Материал: нержавеющая сталь SUS304 / SUS316
  • Производимая продукция: консервированные сардины и другая мелкая рыба
Процесс производства
Мойка сырья
Удаление чешуи
Удаление голов и хвостов
Предварительная термическая обработка
Фасовка
Закатка
Стерилизация
Охлаждение и упаковка
Основные компоненты
    1. Оборудование для разморозки
      Оборудование для разморозки

      Быстро и равномерно размораживает рыбу используя циркуляцию воды, что помогает сохранять качество сырья.

    1. Оборудование для удаления чешуи
      Оборудование для удаления чешуи

      Автоматически удаляет чешую не повреждая при этом кожу и тело рыбы.

    1. Оборудование для автоматической подачи сырья
      Оборудование для автоматической подачи сырья

      Безостановочно подает рыбное сырье в узлы переработки и снижает нужность ручного труда.

    1. Оборудование для обрезки рыбьих голов и хвостов
      Оборудование для обрезки рыбьих голов и хвостов

      С высокой точностью обрезает головы и хвосты рыбы используя ротационные ножи для обеспечения унифицированного размера кусков.

    1. Оборудование для удаления воздуха
      Оборудование для удаления воздуха

      Открытые наполненные банки нагревают, чтобы удалить воздух и сформировать вакуумное уплотнение.

    1. Оборудование для удаления воды
      Оборудование для удаления воды

      Эффективно удаляется избыточная поверхностная влага с кусочков рыбы перед наполнением банок или термической обработкой.

    1. Оборудование для добавление бульона или соуса
      Оборудование для добавление бульона или соуса

      Точное дозирование масла, рассола или соуса в банки с рыбой при контролируемой скорости подачи.

    1. Оборудование для маркировки
      Оборудование для маркировки

      Четко наносится дата производства, номер партии и логотип на банки или крышки.

    1. Пузырьковая мойка овощей
      Пузырьковая мойка овощей

      В баке с водой генерируются пузырьки воздуха и под высоким давлением они аккуратно разрыхляют загрязнения и обеспечивают мойку сырых фруктов и овощей без повреждения продукции.

    1. Мультиголовочный автоматический весовой дозатор
      Мультиголовочный автоматический весовой дозатор

      Система объединяет многоголовочное взвешивание, высокоточное дозирование и автоматическую фасовку и банки/жестяные емкости в едином комплексе под управлением ПЛК.

    1. Станок для закатки банок
      Станок для закатки банок

      Создание герметичного двойного закаточного шва для металлических банок с опциональной функцией вакуумирования или продувки азотом для обеспечения длительного срока годности продукта.

    1. Мойка для банок
      Мойка для банок

      Удаление поверхностных жировых загрязнений и остатков осуществляется за счет двухступенчатого распыления воды, что обеспечивает тщательную очистку герметично закрытых банок после наполнения.

    1. Автоклавы и стерилизаторы
      Автоклавы и стерилизаторы

      Обеспечивает стерилизацию при высоких температурах порядка ~121°C для того, чтобы продлить хранение консервированной еды на полках магазинов, а также убедиться в ее соответствии строгим стандартам качества.

    1. Воздуходувка с воздушными ножами
      Воздуходувка с воздушными ножами

      Удаление поверхностной влаги с промытых банок посредством обдува высокоскоростными воздушными ножами подготавливает банки к нанесению этикетки.

    1. Горизонтальная этикетировочная машина
      Горизонтальная этикетировочная машина

      Нанесение бумажных или пленочных этикеток на цилиндрические банки с использованием быстросохнущего термоклея является экономичным решением для высокоскоростной этикетировки.

LWT – глобальный поставщик индивидуальных решений для пищевой переработки и упаковки с 2009 года. Мы специализируемся на линиях для консервирования, розлива, переработки готовых блюд и упаковки. Наша инженерная команда сопровождает проект на всех этапах, от проектирования и изготовления оборудования до испытаний и монтажа на объекте. Мы разрабатываем надёжные решения, адаптированные под ваш продукт, требуемую производительность и планировку цеха.
Похожая продукции
Линия производства консервированного тунца
    1. Линия производства консервированного тунца
      Система управление
      умное управление на базе ПЛК для координации работы всей производственной линии
      Производительность
      1–5 тонн/ч, адаптируется под требования фабрики
      Уровень автоматизации
      полностью автоматические с возможностью перехода на ручное управление в экстренных ситуациях. Каждая ступень процесса производства может контролироваться отдельно